Продажа магазина пива как бизнес в России

Продажа разливного пива - это прибыльный бизнес, если подойти ко всем основным моментам и качественным свойствам с особым вниманием, что конкретно на выходе Вы желаете увидеть.

На первый взгляд, всё кажется элементарно просто: набрать в поисковике пиво в кегах, выбрать поставщика живого пива, в магазине установить оборудование для разливного пива, подключить разливное пиво в кегах, продать хмельной напиток и получить прибыль.

Сложно себе представить, что за те 8 лет работы на пивном рынке, больше половины амбициозных бизнесменов утверждали, что знают как продавать пиво. И практически в 80% случаях ошибались – продажи пива падали, клиенты уходили, пенный напиток застаивался, потеря денег и вложений, и как следствие– закрытие магазина разливного пива. И тогда в лучшем случае, получится сократить потери через продажу торгового объекта новым «хозяевам», у которых тоже есть выбор – принять советы бывалых пивных менеджеров, или вновь показать свои амбиции.

Как и любое другое дело, коммерция по продаже разливного пива имеет свои нюансы и особенности. С целью быстрых денег можно установить в магазин дешевую хмельную жидкость, получить первую прибыль и забыть о ключевой аудитории и ценителей пенного напитка.

Вах, у меня будет самый красивый магазин пива! Самые высокие продажи живого пива! Продажи разливного пива в кегах принесут мне миллионы!

Самая распространенная ошибка начинающих бизнесменов при открытии магазина или отдела пива – ощущение тщеславия и трепет к быстрым деньгам! И такое мнение может сложиться ввиду личной лояльность, любви и опыта к собственному потреблению хмельных напитков.

Через пару месяцев скорее всего нечнет убывать прибыль: оплата арендованной площади, заработная плата обслуживающему персоналу и кратковременный заработок королю бизнеса не сможет принести дешевый ассортимент напитков, который уж точно не для ценителей пива, якобы сваренного из хмеля, солода и дрожжей. Именно по этой причине крайне важно консультироваться с ведущими специалистами, работа которых заключается в ежедневном мониторинге обслуживаемых торговых точек. Менеджеры с солидной практикой на пивном рынке, являются экспертами о пивном бизнесе, имеют статистику открытия и продаж магазинов живого пива, а так же количество продаж разливного пива в кафе, барах, пабах и ресторанах, а так же в магазинах специализированной торговли разливным пивом в кегах. У менеджеров по работе с магазинами или ресторанами разливного пива при выезде на место имеется немалый опыт для определения демографии и ключевой аудитории в той или иной потенциальной точке или торговом объекте. А следовательно и примерный расчет проливов пенного напитка в месяц, и соответственно вероятной прибыли.

Несомненно, красота магазина живого пива должна отражать пивную специфику заведения, где продажи разливного пива в кегах – должны течь рекой!

Высокая посещаемость около магазина живого пива;
Присутствие ключевой аудитории;
Удобное место для размещения рекламного баннера;
Умеренная арендная плата, соответствующая ожиданиям пивника;
Площадь для продажи живого пива не меньше 8 м2;
Прочие технические моменты, такие как цена на живое пиво, сорта, наличие оборудования для розлива пива в аренду или продажу, узнать вопрос доставки и сервисного обслуживания.

Таким образом, чтобы заработать миллион на продаже разливного пива, необходимо найти стабильного и надежного поставщика пива, пригласить менеджера на предполагаемое место продаж для экспертной оценки. Запуститься, отточить мастерство продаж, открыть еще магазин, потом еще. И миллион в кармане! После открытия более 5 магазинов по продажам разливного пива, можно поговорить еще об одном прибыльном бизнесе как франшиза. Но это уже совсем другая история. Статья подготовлена пивным ресурсом Хмельной двор, подробнее о пивном бизнесе разливного пива можно ознакомиться на сайте hmeldvor.RU

Комментарии:

Комментариев нет