Мебель в ресторан: отчего не разумно применять стандартную и что лучше брать в расчет при покупке?

В обыкновенную столовую люди заходят подкрепиться, их совершенно не интересует интерьер и уровень сервиса. Но к кафе или ресторану абсолютно другие требования. В эти заведения идут как правило за интерьером. Хорошо покушать в принципе есть возможность и дома, а вот окунуться в необыкновенную атмосферу со своими друзьями или близкими, можно точно в отличном баре.

Вот поэтому для собственника ресторана или кафе, из наиболее трудных вопросов на этапе открытия, это покупка мебельной продукции. Поскольку это не просто многофункциональные детали, это атрибут концепции ресторана или кафе, на этом не стоит экономить! Привычная мебель, которая используется дома, рассчитана на отдельные условия использования. Обычная семья из 3-4 человек сможет пользоваться стульями и столом в столовой длительный период и ничего с ними не случится. А вот в ресторане порча произойдет уже через пару недель. Все объясняется тем, что нагрузка в кафе совершенно иная. Всю мебель эксплуатируется каждую минуту в течение всего дня работы заведения! А потому, подстолье для стеклянных столов специально для ресторанов, это не пустые слова.

Такая мебель выпускается по отдельным технологиям с применением качественных материалов, которые устойчивы к износу и влиянию внешних факторов. Она максимально комфортна для клиентов и имеет собственный дизайн и стиль. Покупая мебель для кафе нужно держать при себе дизайн-проект. Он поможет подобрать мебельную продукцию, стиль которой максимально будет отвечать заведению. К примеру, для ресторанов с европейской кухней применяется мебель классического стиля, а для китайских - обстановка с аскетичным интерьером и правильными геометрическими формами. Желательно покупать мебель полностью, а не докупать ее частями. Также мебель должна быть максимально практичной. Если вы планируете барные стулья дешево купить, то следует взвешивать, какое количество времени проведет посетитель в вашем ресторане.

Один забежит на десять минут выпить чая и ему подойдёт пластиковый или деревянный стул небольших габаритов. А другой просидит очень долго, в данном случае подойдут кресла и диваны из качественных материалов с широкими подлокотниками. В такой ситуации следует зонировать интерьер, то есть предлагать посетителю возможность выбора, как в плане мебели, так и ее расположения.

Комментарии:

Комментариев нет